تارت دجاج بالزيتون

المقادير  :

أبيض الدجاج

حبة بصلة مفرومة

100 غ زيتون أخظر منزوع النواة على شكل رقائق

2 أو 3 حبات بيض

100 غ كريمة طازجة

100 غ جبن أبيض

زيت أو سمن

قطعة جومبو مرق الدجاج

ملعقة صغيرة (كركم ، فلفل أسود) ، ملح

عجينة بريزي ( طريقة التحضير اضغط هنا )

طريقة التحظير  :

في طنجرة ضعي الزيت أو السمن ، البصل المفروم ، أبيض الدجاج ، قلي الكل ، أضيفي التوابل ، جومبو مرق الدجاج ، مرقي بقليل من الماء و أتركيه يطهى .

سخني الفرن على 180 درجة.

بعد أن يطهى اللحم ضعيه في ايناء مع المرق ، أضيفي له الزيتون ، الكريمة الطازجة ، الجبن الابيض و و البيض بعد تظريبه.

في طبق فرن ضعي عجينة بريزي في القاعدة ، أسكبي الخليط و أتركي الطبخة تستوي لمدة 30 إلى 40 دقيقة .

قدمي الطارطة في صحن التقديم سيدتي و شهية طيبة.